一、从竹炭的生产工艺上：

根据烧制的温度不同，可以分为400-600℃低温制造的竹炭为低温炭、600-800℃中温烧制成的竹炭为中温炭和1000℃高温精制的竹炭为高温炭;在炭炉中烧竹的时间长短不同，炭出来的质量也有很大区别，所以竹炭质量有等级之分。

低温炭主要用作吸潮调湿、土壤改良或肥料等，吸收有害气体中温炭为宜，千度高温精制的高温炭最好，具有防电磁辐射、防霉、防蛀、除菌、调节湿度、去除异味、释放远红外线及负离子、新装修除甲醛、苯等有害气体等功效;精制竹炭表面具有光泽、结构致密、敲打时会发出铿铿锵锵的清脆金属声、比表面积高、具有良好的导电度，但需要有精密的仪器检测才能得知，消费在购买产品的时候一定要看清产品由《国家环保产品质量监督检验中心》检验出具的CMA校验报告提供的数据。

竹炭质量的好坏，吸附效果天差地别：竹炭烧制温度在600-800度之间，其比表面积达250 m2/g以上，甚至高达380 m2/g。而烧制温度在500度以下，比表面积不到100 m2/g，吸附能力要相差3-5倍。当然，并不是温度越高，吸附能力就越好噢。烧制温度过了800度，比表面积又会直线下降的呢。所以选购炭包，一定要选购质量好的产品。如发现质量不好，应该及时投诉，以打击粗制滥造者。

二、原炭外观上的鉴别方法：

1.竹炭的表面具有光泽。

2.优良的竹炭结构十分致密，因此敲打或摔落时较不易破碎。

3.敲打时会发出铿铿锵锵的清脆金属声，而不是咚咚的钝音。

4.优良的竹炭能导电，因此可用万用表来测量竹炭是否具有导电性以及竹炭烧制的温度。

5.具有品质控制的优良炭窑所烧制出来的竹炭，品质较有保障。